Nah bagi teman-teman semuanya yang pernah dengar nama makanan Nasi Tewel khas Pati? Nah kalau belum tahu, baik akan saya beritahu. Nasi Tewel adalah makanan atau kuliner khas kota Pati di mana bahan utamanya adalah nasi dan sayur nangka namun berbeda dengan sayur nangka yang lain sayur nangka pada kuliner Nasi Tewel ini mempunyai tekstur yang tidak lalu lembek namun mempunyai cita rasa gurih pedas.
Nasi Tewel bahan utamanya adalah nasi dan sayur nangka, namun nasi di kota Pati berbeda dengan di daerah lain, karena kita ketahui bersama bahwa kota Pati adalah kota penghasil beras yang bagus, jadi berasnya itu pulen atau enak tidak lembek juga tidak terlalu keras nah kombinasi antara nasi yang pulen ini dengan sayur tewel atau sayur nangka yang pedas membuat kombinasi yang menarik.
Nasi Tewel disajikan ketika ada pesanan sehingga membuat Nasi Tewel ini masih hangat dan siap disantap. Kombinasi nasi yang pulen dan sayur nangka yang didukung dengan pia-pia atau kalau istilah ora semarang namanya bakwan membuat Nasi Tewel ini sangay digandruing orang Pati.
Bakwan untuk pendamping Nasi Tewel berbeda dengan bakwan di daerah yang lain bakwan untuk tambahan Nasi Tewel ini mempunyai tekstur yang keras tapi tidak terlalu keras kemudian walaupun dalam jangka waktu yang lama bakwan ini tetap masih sangat enak dan rasanya juga tidak membosankan sehingga membuat orang akan menambah untuk makan lagi.
Kalau kalian berkunjung ke Kudus atau Rembang kalian bisa mampir ke Pati untuk sekedar mencicip Nasi Tewel tersebut, dan biasanya warung Nasi Tewel buka dari pagi hingga sore.
Baik terima kasih teman-teman semuanya sudah membaca tulisan tentang Nasi Tewel khas Pati, semoga yang sedikit ini bisa menambah wawasan kuliner kalian. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
No comments:
Post a Comment